Быстрый и простой торт рецепт с фото

  • Рукоделие (47)
  • Вязание крючком. (24)
  • вязание спицами (7)
  • Бисер (5)
  • Женщины, для вас. (47)
  • Это нужно знать. (33)
  • ЭТО ИНТЕРЕСНО. (30)
  • Интерьер (19)
  • Праздники, что нужно знать. (19)
  • СОВЕТЫ ПСИХОЛОГА (15)
  • ЭЗОТЕРИКА (15)
  • Яркие краски (14)
  • ОРГАНИЧЕСКИЕ НАТУРАЛЬНЫЕ ПРОУКТЫ (12)
  • КОСМЕТИКА (6)
  • АРОМАТЫ (4)
  • ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ (1)
  • КОМНАТНЫЕ ЦВЕТЫ (11)
  • На все случаи жизни. (9)
  • Тенденции моды. (7)
  • ЦВЕТЫ ВО ДВОРЕ (6)
  • Как привлечь богатство. (4)
  • цвет (3)
  • арт-студия «Lileya» (2)
  • Вредные привычки (2)
  • 45 ПРАВИЛ счастливой жизни. (1)
  • 10 заповедей уверенной женщины. (1)
  • 19 ПОСТУЛАТОВ для свободных женщин. (1)
  • Фитнес для знаков Зодиака (1)
  • ВКУСНО. (652)
  • картофельные блюда (51)
  • Закуски (28)
  • Булочки. (24)
  • Десерты без выпечки. (24)
  • Овощные блюда (18)
  • НАПИТКИ (14)
  • Оладьи, сырники (13)
  • ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ (12)
  • Завтраки (10)
  • Вторые блюда (9)
  • Мясо. (8)
  • Варианты разделки теста (7)
  • Яблочные рецепты (6)
  • Бисквиты (6)
  • Консервашки (5)
  • пицца (5)
  • Шашлык (5)
  • В ГОРШОЧКАХ (4)
  • Чебуреки (4)
  • Конфеты (2)
  • Приправы (2)
  • ТЕСТО (2)
  • Вареники. (2)
  • ПЕРВЫЕ БЛЮДА (1)
  • МАСЛО (1)
  • Соусы (1)
  • Соленья (1)
  • Блинчики. (28)
  • Выпечка (28)
  • Грибы (21)
  • Запеканки. (20)
  • Кексы (26)
  • Мясные рецепты. (90)
  • Печенья, пироженое (37)
  • Пироги. (71)
  • Рулет (13)
  • Рыбные блюда. (12)
  • Салатики. (59)
  • Сырные блюда. (23)
  • Торты. (90)
  • Все для ДВОИХ. (62)
  • Здоровье. (70)
  • Мед — кладезь здоровья (19)
  • Вредные компоненты (7)
  • Витамины — клад для организма. (40)
  • Красивые стихи (32)
  • Красота — страшная сила! (177)
  • Уход за телом. (5)
  • Уход за кожей шеи (2)
  • Здоровые и красивые волосы. (15)
  • Легкая походка. (6)
  • Масла для красоты и здоровья. (13)
  • Нежные ручки. (12)
  • Секреты стройности. (60)
  • Уход за кожей вокруг глаз. (5)
  • Уход за кожей лица. (68)
  • Мои работы. (11)
  • Я и мой ребенок. (9)

/selfit1.ru/.s/t/817/9.gif» target=»_blank»>HTTP://selfit1.ru/.s/t/817/9.gif); font-family: ‘Trebuchet MS’, sans-serif; Background-position: 100% 100%; background-repeat: no-repeat no-repeat;»> 11.03.2014, 00:05
Ну, очень вкусный торт. Готовится легко и быстро.
Ингредиенты:
●100 г сливочного масла
●банка сгущенного молока
●2 яйца
●1 стакан муки
●1/2 ч.л. соды
●1-2 ч.л. какао

Крем:
●300 г сметаны
●150 г сахара

Растопить масло, смешать со сгущенным молоком, 2 яйцами и стаканом муки,
добавить соду, гашенную лимонным соком. Тесто разделить на 3 части, в одну
добавить какао, выпекать каждую отдельно.

Сметану взбить с сахаром миксером( я взбивала 5 минут) и смазывать коржи
горячими. Крем добавлять понемногу, чтобы он впитывался, а не стекал.

Сверху можно украсить шоколадом и ягодами. Поставить в холодильник, чтобы он
пропитался и настоялся.

По материалам www.liveinternet.ru

Молоко, мед, масло, сахар, сода, яйцо, мука, соль, сметана, ванилин

Мед, мука, маргарин, яйцо, сода

сметана, мука, масло, сахар, яйца

мука, сливки, масло, какао, вишни, яйца, сахар, молоко

кефир, мука, сахар, яйцо, сода, сметана, какао

Слоеное тесто, Сливочное масло, Сгущенное молоко

Мед, яйца, маргарин, сахар, мука, сода, сметана.

маргарин, яйцо, мука, сметана, сгущенка, масло, ванилин

яйца, мука, какао, сахар, кокосовая стружка, молоко, сливочное масло

яйца, сметана, сахар, мука, какао

мука, сахар, яйца, молоко, масло сливочное

молоко, мука, сахар, какао, сода, яйца, сметана, сливочное масло

сметана, сахар, желатин

яйцо, мука, сгущенка, сахар, какао, сливочное масло, шоколад

мука, яйцо, сметана, сахар, сливочное масло

сметана, сахар, бананы

мука, молоко, сахар, яйца, творог, сметана, какао

мед, мука, яйца, сметана

яйца, мука, мед, масло сливочное, сода, сахар, молоко

яйца, мука, сахар, творог, желатин

масло сливочное, яйца, мука, сахар, сгущенное молоко

сливочное масло, мука, яйца, сметана, сахар, сливки, ванилин

сметана, какао, сахар, сливочное масло

кефир, яйца, мука, растительное масло, сахар, сметана

сметана, яйцо, мука, сахар, молоко, сливочное масло

мука, масло сливочное, яйца, молоко, мед, сахар

мука, масло, имбирь, сахар, яйцо

мука, яйца, сметана, сахар, бананы, сгущенка, масло сливочное

сливки, яйца, сахар, мука, масло сливочное

молоко, яйца, масло сливочное, сахар, мука

молоко, сахар, масло сливочное, мука

мука, яйца, творог, какао, сливки, сахар

печенье, сметана, сахар, смородина

готовые бисквитные коржи, творог, сгущенка, фрукты

мука, масло сливочное, маргарин, сгущенка, яйцо

Маргарин, сметана, сахар, мука, молоко, яйцо, ванилин, масло сливочное

сметана ,яйца, сахар, мука, сода, сгущенка, какао

Читайте также:  Булочка с яйцом и сыром в духовке

Торт –основное украшение праздничного стола. Однако совсем не обязательно покупать готовое изделие. Приготовленный дома, своими руками, с частичкой вашей души –что может быть вкуснее?

На сайте вы найдете рецепты самых популярных тортов с понятными объяснениями, с фото пошагово, точными дозировками и секретами приготовления.

В нашей коллекции собраны разнообразные домашние и простые торты – медовики, сметанники, шоколадные, бисквитные.

У каждой хозяйки есть рецепт, который передала ей мама или бабушка. Как правило, это классический Наполеон или Медовый торт. Но иногда так хочется попробовать знакомый вкус< детства в новом исполнении. Приготовьте свой любимый десерт под новым соусом, а точнее, с другим кремом. У нас вы найдете разнообразные варианты – классический заварной, сметанный, сливочный, творожный, «Пломбир» и «Шарлот», с бананом и шоколадной крошкой, ягодами и даже манкой. Если вы готовите его для взрослой компании, в крем можно добавить немного ликера.

На страницах сайта предложены различные рецепты приготовления и самих коржей. Для тортов можно использовать слоеное и песочное тесто. Несмотря на то, какой из них вы выберете, в любом случае у вас получится настоящий шедевр.

Конечно, купить готовое кулинарное изделие намного проще. Тем более, что выпечка так красиво выглядит. Однако украсить домашний торт совсем не сложно, как может показаться на первый взгляд. С подсказками от наших искусных хозяюшек, сделать это будет намного проще.

Сегодня очень популярно стало придавать различные формы лакомству с помощью мастики. Для ее приготовления понадобится всего лишь сахарная пудра, сухое молоко и сгущенка. Чтобы она получилась разного цвета – добавьте немного пищевого красителя. Смешивайте сладкие ингредиенты и лепите как в детстве из пластилина.

Хотите сделать надпись? На страницах нашего сайта вы найдете рецепт приготовления рисовальной глазури – айсинга.

Десерты в зеркальной глазури выглядят очень эффектно. Кажется, что сделать такую красоту в домашних условиях просто невозможно. Чтобы достичь такого результата, необходимо точно придерживаться рецептуры. Если добавить в массу порошок золотистого или серебристого цвета, то у вас получится глазурь не только с зеркальным, но и с потрясающим перламутровым блеском.

В летнее время большой популярностью пользуются легкие варианты тортов – фруктовые, желейные, творожные, которые даже не надо выпекать. Тем, кто следит за фигурой порадует и их низкая калорийность.

За основу можно брать слоеное печенье, вафельные коржи или зефир. Такое лакомство можно готовить вместе с детьми – получится не только вкусно, но и увлекательно.

Кроме того, вкусные и простые в исполнении десертыпридутся по вкусу начинающим хозяйкам, а также тем, кто не привык проводить много времени у плиты – на приготовление сладости потребуется всего 20-30 мин. Все что нужно сделать – это сложить основу и перемазать ее кремом.

Чтобы торт получился нежным и мягким, его оставляют на несколько часов пропитываться.

На страницах нашего кулинарного сайта вы найдете и другие интересные рецепты приготовления различных блюд, которые не только украсят праздничный стол, но и разнообразят ваш привычный рацион. Тем, кто соблюдает здоровый образ жизни и следит за своим весом, поможет раздел «Низкокалорийные блюда». Если вы сторонник заморской кухни, тогда вам подойдут странички «Суши» или «Пицца».

Если вы не уверены в своих силах – советы от наших хозяюшек помогут приготовить вам даже самое сложное блюдо.

По материалам retsept-foto.ru

Среди всех тортов, которые пекли наши бабушки и мамы, одним из самых любимых остаётся «Медовик». Он уместен в любой праздник, начиная с 8 марта и заканчивая встречей Нового года. Те, кто ни разу не пробовал печь этот торт, уверены, что это очень сложно. На самом же деле приготовить «Медовик» проще простого! В этой статье мы познакомим вас с разными рецептами и поделимся вариантами кремов.

А знаете ли вы, что, казалось бы, простой «Медовик» — это целая история, которая началась около двухсот лет назад? Говорят, что некий таинственный кулинар впервые приготовил это сладкое искушение для прекрасной Елизаветы Алексеевны, которая являлась супругой Императора и Самодержца Всероссийского Александра Первого.

Прошло немало лет, менялось время, а вместе с ним и рецепт. Торт «Медовик» простой, приготовленный из медовых коржей и крема на основе сметаны, до сих пор остаётся наилюбимейшим десертом.

Читайте также:  Графские развалины классический рецепт с фото с безе

Итак, если вы решили испечь «Медовик», проще простого начать именно с базового, классического рецепта.

Для приготовления теста подготовьте:

  • Яйца – 3 штуки.
  • Пшеничную муку высшего сорта – 3 стакана.
  • Мёд – 3 столовые ложки с горкой.
  • Соду – 1 столовую ложку.
  • Сахар — 1 стакан.
  • Сметана жирностью не менее 20% — 800 грамм.
  • Сахар – 1 стакан.

Первым делом приступаем к замешиванию теста. Берём кастрюлю из нержавейки и вбиваем туда яйца. Добавляем мёд, соду, сахар и тщательно перемешиваем. Ставим на сильный огонь и, не прекращая перемешивать, ждём, пока масса не увеличится в объёме в три раза и не приобретёт золотистый цвет. По консистенции смесь должны быть пенообразной.

Снимаем кастрюлю с огня и потихоньку, маленькими порциями, всыпаем просеянную муку, не переставая мешать. Когда тесто станет однородным, разделяем его на восемь равных частей.

Берём разъёмную форму нужного размера, смазываем дно и бока растительным маслом и простилаем дно пергаментом. Выкладываем тесто и аккуратно, без использования скалки, разравниваем по дну руками или ложкой.

Ставим в заранее разогретую духовку и выпекаем каждый корж 7-12 минут при температуре 180 градусов. Чтобы вытащить коржи и при этом их не повредить, достаём дно из формы, переворачиваем на поверхность пергаментом вверх и аккуратно его снимаем.

Пока наши коржи приобретают золотистый румянец, займёмся кремом. Для этого возьмём сметану, соединим её с сахаром и хорошо взобьём миксером или погружным блендером. Когда коржи остынут и затвердеют, наш крем нужно аккуратно распределить между коржами, намазать последний корж сверху и убрать торт в холодильник для полной пропитки. Обычно на это уходит 12 часов. Верх готового лакомства можно присыпать дроблеными грецкими орехами или кондитерской посыпкой. Как видите, готовить классический «Медовик» проще простого!

Если вам знаком базовый рецепт медового торта, можно попробовать свои силы в более сложном варианте исполнения. Мы предлагаем приготовить нежный, вкусный, ароматный, но более сложный «Медовик». Рецепт простой, но это только на первый взгляд. На самом деле с ним придётся повозиться. Зато в результате вы получите воздушное, сладкое, и при этом отнюдь не приторное лакомство.

Для теста нам понадобятся следующие ингредиенты:

  • Пшеничная мука высшего сорта – 500 грамм.
  • Маргарин – 100 грамм.
  • Яйца – 2 штуки.
  • Мёд – 2 полные столовые ложки.
  • Сода – 1 чайная ложка.
  • Сахар – 150 грамм.
  • Соль – на кончике ножа.

Для крема приготовьте:

  • Сливочное масло с жирностью не менее 72% — 250 грамм.
  • Вареное сгущенное молоко – 1 банка.

Как видно из списка продуктов, это не самый простой «Медовик». Но усилия стоят того!

Начинаем готовить, как всегда, с теста, которое замешивается на водяной бане. Чтобы её соорудить, нужно выбрать две кастрюли. Одна должна быть большой, а другая – чуть поменьше. Первая при этом помещается во вторую.

Наливаем в большую кастрюлю воду до половины и ставим на огонь. Когда вода закипит, режем на крупные кубики маргарин, складываем в меньшую кастрюлю и ставим её в большую кастрюлю. Благодаря такой импровизированной водяной бане маргарин быстро растает.

Когда это произойдёт, добавляем к нему сахар, мёд и соль. Не прекращаем помешивать до тех пор, пока сахар полностью не растворится.

В отдельную ёмкость разбиваем яйца и слегка их взбиваем вилкой. Затем тонкой струйкой вливаем их в общую массу и перемешиваем. Благодаря водяной бане яйца не свернутся.

Через минутку добавляем соду и снова тщательно перемешиваем. Смесь волшебным образом начнёт превращаться в пенообразную массу и увеличиваться в объёме. Как только это случится, выключаем огонь и начинаем к нашей смеси постепенно добавлять муку. Во избежание образования комочков тесто нужно постоянно вымешивать до однородности, пока оно не получится мягким и податливым.

Делим тесто на 8 одинаковых колобков и раскатываем каждый скалкой. Если тесто остынет и потеряет эластичность, его можно вновь положить на водяную баню, где оно нагреется и опять будет податливым.

Выпекаем коржи на противне с использованием пергамента при температуре 180 градусов 10-15 минут.

Когда коржи испекутся и будут остывать, приступим к приготовлению крема. Режем на кубики масло и размягчаем его. Затем открываем банку со сгущенным молоком и добавляем к маслу. Тщательно перемешиваем. Затем включаем миксер и взбиваем крем.

Читайте также:  Баклажаны гриль в духовке рецепт с фото

Остывшие коржи обильно промазываем кремом, самый некрасивый корж можно пустить на крошку и украсить торт по бокам и сверху. Убираем получившееся кулинарное изделие на ночь в холодильник, где оно пропитается и дойдёт до нужного состояния.

Конечно, нельзя сказать, что готовить этот «Медовик» проще простого – одна водяная баня чего стоит! И, тем не менее, усилия не будут напрасными, ведь в этот торт влюбятся абсолютно все!

Если времени немного, да и возиться с тортом нет особого желания, можно приготовить быстрый «Медовик», простой рецепт с фото которого мы предлагаем освоить (вдруг пригодится?).

  • Яйца – 4 штуки.
  • Пшеничная мука – 3 стакана.
  • Сахар – 1 стакан.
  • Мёд – 1 стакан.
  • Грецкие орехи – 50 штук.
  • Разрыхлитель – 2 чайные ложки с горкой.

Для крема будем использовать:

  • Сметану жирностью 35% — 400 грамм.
  • Сахарную пудру – полстакана.
  • Ваниль – 1 щепотку.

Первым делам очищаем орехи от скорлупы и измельчаем их при помощи ножа или блендера. В отдельной ёмкости взбиваем миксером яйца с добавлением сахара и мёда. Затем добавляем туда муку, орехи, соду и всё хорошенько вымешиваем. Формируем большой колобок, укладываем его в миску и накрываем чистым полотенцем или пищевой плёнкой. Оставляем подниматься в тёплом месте на 3-4 часа.

По истечении этого времени разогреваем духовку до 200 градусов. Берём противень и накрываем его промасленным пергаментом. Затем делим наше тесто на 6-8 равных частей, раскатываем каждый тонким слоем и выпекаем 6-8 минут.

Когда кожи остынут и будут готовы к намазыванию, начинаем готовить крем. Для этого сметану взбиваем с сахарной пудрой и ванилью. Затем промазываем каждый корж кремом и убираем наш торт в холодильник. При подаче на стол его можно украсить грецкими орехами, дробленым миндалём или тёртым шоколадом. Попробуйте приготовить этот «Медовик»: рецепт простой, быстрый в исполнении, а десерт получается очень вкусным.

Если в доме есть мультиварка, испечь в ней «Медовик» проще простого! Эта чудо-помощница сэкономит ваше время и нервы. К тому же благодаря ей этот десерт осилит даже тот, кто ни единого раза ничего не пёк. Итак, предлагаем вам попробовать этот несложный в приготовлении «Медовик». Простой рецепт в мультиварке приятно удивит вас удобством и абсолютной доступностью.

Чтобы сделать тесто, подготовьте:

  • Пшеничную муку – 3 стакана.
  • Яйца – 5 штук.
  • Соду – чуть больше половины чайной ложки.
  • Сахар – 1,5 стакана.
  • Мёд – 5 столовых ложек.

Для крема нам потребуется пол-литра сметаны и 3 столовые ложки сахара.

Первым делом взбиваем яйца с сахаром до образования крутой пены. Затем добавляем мёд и слегка взбиваем ещё раз.

В получившуюся массу аккуратно всыпаем муку и соду, перемешиваем тесто с помощью миксера до однородности и выливаем его в предварительно смазанную растительным или оливковым маслом чашу мультиварки. Выставляем режим «Выпечка» и ждём, пока чудо-помощница доведёт наше тесто до готовности, затем достаём и длинным и острым ножом разрезаем на коржи (чем тоньше они получатся, тем лучше).

Чтобы приготовить крем, взбиваем сметану и сахар. Затем формируем торт, намазывая каждый корж кремом. Ставим на пропитку в холодильник. Вот и всё!

И напоследок мы хотим вам поведать ещё один секрет, благодаря которому можно разнообразить рецепт. Торт «Медовик» — простой и вкусный десерт, но им мало кого удивишь. Чем же можно его разнообразить? Конечно же, кремами! Попробуйте пропитать ваш «Медовик» заварным шоколадным кремом, вам обязательно понравится!

Чтобы приготовить шоколадный крем, нужно взять:

  • Яйца – 3 штуки.
  • Сахар – 150 грамм.
  • Муку – 3 столовые ложки.
  • Молоко – 400 грамм.
  • Крахмал – 1 столовая ложка с горкой.
  • Ваниль – на кончике ножа.
  • Сливочное масло – 150 грамм.

Смешиваем в кастрюльке всё, кроме масла, и варим на слабом огне до загустения. главное — постоянно помешивать, чтобы не образовывались комочки. Оставляем остывать. Затем взбиваем сливочное масло и небольшими порциями вводим в него заварную массу. Взбиваем без остановок до однородности. Готовый крем должен по густоте напоминать 25% сметану.

По материалам fb.ru